Fideos a la cazuela

INGREDIENTES (4 PAX):

- 400 g de fideos gordos (nº4)
- 8 salchichas frescas
- 200 g de carne magra de cerdo
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 2 tomates grandes maduros
- 30 g de manteca de cerdo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 25 g de harina
- 800 ml caldo de ave
- 1 punta de pimentón
- 1 punta de colorante alimentario
- Perejil picado
- Sal y pimienta negra molida

ELABORACIÓN:

Pelar y picar la cebolla y los ajos finamente. Sofreir en una cazuela con la manteca de cerdo derretida y el aceite de oliva. Cuando esté tierna la cebolla, añadir los tomates pelados y cortados en dados. Dejar estofar al fuego.

Cortar las salchichas en trozos pequeños, igual que la carne. Añadir las salchichas cortadas al sofrito, rehogar y añadir la carne. Cocinar unos minutos y añadir el pimentón, el colorante y la harina. Remover y cocinar un poco mas.

Agregar los fideos y rehogar unos 3 minutos. Verter el caldo de ave caliente y remover para evitar que se peguen los fideos. Mantener a fuego medio-fuerte removiendo de vez en cuando. Salpimentar. Si vemos que precisa mas caldo al final de la cocción se lo agregamos caliente también.

Cuando estén a punto, espolvorear con perejil fresco picado. Rectificar de sal si es necesario y dejar reposar fuera del fuego 2 minutos antes de servir.

El español quiere negar los ángulos a Djokovic y retrasarle con bolas altas ● Son los primeros en retarse en las cuatro 'finales grandes'





Alonso llega líder a Montreal: “La suerte aún nos debe algo en comparación con otros. Tenemos que mejorar”






España, con la duda del ariete, se estrena ante la renovada Italia, a la que nunca ha conseguido marcar en una Eurocopa

hoy toca la final de Roland Garrós, Nadal a por la septima, Fernando Alonso puede revalidar su primer puesto en la general, y la ROJA va a ganar su primer partido,

creo que hay poco que decir, solo que en mi caso somos dos los que estamos en el "LIMBO", igual que muchos españoles más, sencillamente no nos quieren para trabajar      

La Administración Pública prescinde de empleos

 La crisis arrasa por donde pasa y como no podía ser de otra manera en las instituciones públicas también se están viendo mermados muchos puestos de trabajo.

En realidad desde fundamentalmente el año pasado se está produciendo reducciones de plantilla, aunque muy pocos se han acogido a la vía de regularizar mediante los temidos ERES. De hecho mucho personal eventual, laboral e interino antes considerados como puestos necesarios se están valorando como no tanto y están siendo eliminados.

Además de las bajas por jubilación no se están cubriendo y se está optando por la extinción de las plazas.

Casi todos los afectados son menores de 30 años, que ven que están como interinos y que van perdiendo sus plazas.

Toda esta situación hace pensar hacia el pesimismo, ya que antes cualquier persona que trabajara para la administración pública sentía que tenía un puesto detrabajo fijo pero hoy en día ese pensamiento sólo puede estar en las cabezas de los funcionarios.

Por tanto, te recomendamos que te sigas formando para tratar de competir en un mercado laboral tan marcado por la competencias entre puestos.

anoche vi el programa de Salvados, estaba dedicado al paro de jóvenes y personas mayores de 50 años, DESASTROSO, luego entrevistó a las encargadas del empleo del PP y PSOE, una verguenza oirlas hablar, en vez de preocuparse de nosotros los parados estaban más ocupadas en echarse la culpa entre ellas, o sea entre sus partidos, de verdad VERGONZOSO, a estos políticos sí que habría que bajarle el sueldo y los humos.
os dejo el vídeo para que lo veáis

otra realidad de esta crisis de los co.....nes

Ensalada de patatas, queso y anchoas

    y después de tanto deporte un plato muy sano

Ingredientes

1 escarola,  1 lechuga hoja de roble,  18 patatas pequeñas,  1 queso de cabra,  1 lata de anchoas. Para la vinagreta: 3 cucharadas de vinagre de vino blanco,  3 cucharadas de zumo de limón,  3 dientes de ajo,  2 dl de aceite de oliva,  1 cucharada de albahaca,  sal,  pimienta.

Elaboración

Cocer las patatas en agua hirviendo con sal. Escurrirlas, pelarlas y cortarlas en cuatro.

Batir el vinagre con la sal y la pimienta. Incorporar el zumo de limón y el aceite, poco a poco y sin dejar de batir. Agregar los dientes de ajo pelados y picados y la albahaca. Mezclar muy bien todos los ingredientes y reservar.

Lavar por separado la escarola y las hojas de roble. Escurrir y secar con papel absorbente de cocina. Cortar el queso en rodajas. Escurrir las anchoas y trocearlas. Repartir las ensaladas, las patatas y el queso en los platos de servir.

Regar con la vinagreta, repartir las anchoas por encima y servir.

La selección española realizó esta tarde su único entrenamiento en Sevilla para el amistoso de mañana contra China, en el que el seleccionador nacional, Vicente del Bosque, puso entre los teóricos titulares al centrocampista Sergio Busquets y a los delanteros Fernando Torres y Álvaro Negredo, que se disputan un puesto arriba.

Lorenzo ante el dilema del corazón o la cabeza

Mela Chércoles - 03/06/2012 07:00

Stoner firmó la pole por delante del español, que se marca como objetivo seguir líder tras Montmeló, pero sin descartar la victoria. A Pedrosa le tocará remontar desde el quinto puesto y todo podría cambiar si llueve.

Póquer en los octavos

Alejandro Delmás - 03/06/2012 07:00

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Rafael Nadal (que hoy cumple 26 años con 250 victorias en tierra batida), David Ferrer y Nicolás Almagro pisan octavos de final en París sin ceder un set. Y se les une Marcel Granollers, cuyo cruce con Ferrer garantiza un cuartofinalista español.

fin de semana pasado por agua, no nos vamos a quejar que también hace falta, hoy corren las motos en Montmeló, veremos a ver quien gana, espero que gane Lorenzo o Pedrosa que está en casa, también sigue el Roland Garros, esperemos que los españoles sigan haciendo un buen papel, y de la selección ya ni hablamos, van a ganar.

La prima de riesgo cierra su peor semana de la era euro

El riesgo país baja a 533 puntos tras tocar los 547. El Ibex termina la sesión en 6.064 puntos después de caer un 0,41%

Y luego no quieren que nos preocupemos, "señores, a pesar de todo, no pasa na"

llega el fin de semana y hemos empezado un mes nuevo, pues nada, como siempre lo pasaremos en casa ya que no hay dinero para poder salir y el gasoil es carísimo, en mi casa y también la del banco seguimos todos en el paro, por supuesto seguimos buscando trabajo, a ver si hay suerte y ahora que entramos en temporada turística encontramos algo aunque sea de sustitución.

que realidad más absoluta

después de estas imágenes solo me queda decir esto; "gracias a estos señores por habernos arruinado, a mí y a más de 5000000 de españoles más"

creo que con estas imágenes no hacen falta comentarios

Luis de Guindos, hoy en el Congreso. / EFE

La situación de la deuda llena de nervios los pasillos del Congreso

CARLOS E. CUÉ Madrid 138

Mientras la prima ha rozado los 540 puntos, el Gobierno insiste en que no habrá rescate y en esperar a las elecciones griegas

bueno, ya he terminado mi faena de todos los días, osea, buscar trabajo, pero nada, hoy tampoco, de momento, aún falta mucho para acabar el día, no pierdo la esperanza. en el pueblo en el que vivo cada vez está peor, solo nos queda una fábrica en funcionamiento pero tiene a más de la mitad de la plantilla en ERES, no sé que vamos a hacer, bueno sí, emigrar, dentro o fuera de España, escucho todas las ofertas, lo malo es que no llega ninguna

bueno, después de tanto tiempo voy a escribir algo en mi blog, nada nuevo, sigo en el paro, mi mujer e hijos también, no encuentro trabajo ni con enchufe, pero seguiré buscando, nada más puedo hacer,